Madrid
Nuestro país en la actualidad ocupa el 2do rincón en obesidad a nivel mundial con un 30% de personas con este inconveniente, superados solamente en un 33.8% por USA. Con esto, poseemos actualmente en nuestros pequeños que 1 de cada 5 padecen este problema y a nivel país hay mucho más de 4 millones de pequeños que sufren obesidad. Bariatría es la especialidad de la medicina que se encarga de las causas, prevención y régimen de la obesidad. El término bariatría fue creado en 1965 desde la raíz griega -bari (peso), el sufijo –iatr (tratamiento) y el sufijo –ia (relativo a). Las consultas subsecuentes tienen una duración de precisamente 30 minutos, en un lapso aproximado de 2 semanas en un inicio, logrando variar en dependencia de las necesidades de cada paciente. En estas consultas efectuamos un chequeo del avance en el tratamiento y examinamos los indicadores del progreso metabólico. De ser necesario, realizamos ajustes al plan dieto-terapéutico para lograr a la brevedad el propósito de nuestros pacientes.
Testimonio de una paciente
Para esto vamos a tener en cuenta multitud de componentes para valorar tus pretensiones nutricionales y así trazar un plan de trabajo que se adapte a ti y no alrevés. Les agradezco enormemente que me brindaran la posibilidad de comunicar su experiencia. En todas las fases de introducción alimenticia es primordial tener en cuenta el volumende alimentos y evitar sobrepasar la cantidad establecida. En esta etapa se van ingresando todos y cada uno de los alimentos de forma progresiva, valorando la tolerancia por conjuntos y utilizando otras técnicas de cocción más elaboradas. Tras la intervención, se comienza con una dieta líquida con un óptimo aporte de proteínas de calidad sobre nutrición, vitaminas y carbohidratos durante un intérvalo de tiempo de días. La progresión alimenticia se realizará siguiendo la pauta de un Dietista-Nutricionista especializado de forma totalmente personalizada a la sintomatología y adaptación del paciente.
En cuanto a mi formación, he realizado el posgrado de Nutrición en el embarazo, lactancia y etapa infantil por la escuela ESNECA además del curso en Nutrición Deportiva por la Federación De españa de Medicina del Deporte y el curso de Nutrición y Cáncer por pós engraçado el Instituto Catalán de Oncología (ICO). Además, también he hecho el curso de Especialista en Obesidad y en poco tiempo empezaré el curso Experto en Patología Digestible liderados por Experto en Nutrición. Sin embargo, tengo considerablemente más estudios y cursos dirigidos a la optimización de la salud menstrual y reproductiva de la mujer impartidos por varios centros y entidades (OSANA, CEAN, Norte Salud, CYCLO, Kiarawomen y REGENERA) donde se trabaja la salud hormonal de la mujer desde una perspectiva integrativa. No obstante, deseo seguir estudiando y formándome cada día, ya que la nutrición no es una ciencia exacta ni absoluta. Por ello, me siento con el compromiso de continuar aprendiendo regularmente para transmitir y enseñar las recomendaciones y consejos mucho más actualizados basados en la evidencia a nivel científico para todos los pacientes que asisten a solicitud. Llevar un estilo de vida saludable no es homónimo de restricciones ni prohibiciones, si lo es la elasticidad.
Médico Especialista en Nutrición y Bariatría Clínica
Sin embargo, son virtualmente impracticables en pacientes con sensación subjetiva de bienestar y apetito, y no se ha consolidado su recomendación [24] [26] [43] [44] [45]. Parece que la ingesta de fibra es singularmente beneficiosa en el momento en que el paciente tiene ERC y la excreción de urea en orina es severa gracias a la disminución del FG. Es importante tener en consideración que no es solo la sal que usamos en el momento de cocinar o aderezar si no también la sal que contienen algunos alimentos pre-cocidos o procesados. Con lo que debemos llevar a cabo cambios adecuados para mantener un gusto y satisfacción por el alimento, aparte de trabajar en pro de prosperar estos factores que afectarán al riñón. Cuando hablamos de la dietoterapia en pacientes con hiperkalemia, lo recomendado es no remover estos conjuntos de alimentos, pero sí potenciar la ingesta de esos que tengan un valor bajo de potasio.
